2024-05-07 501人阅读
问题描述： 不辣的甜椒是发物吗
医生回答(1)
方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 营养科
病情分析：不辣的甜椒不是发物。不辣的甜椒并不具备通常认为发物所具有的致敏性、刺激性等特性，因此不属于发物。其本身含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养物质，适当食用可为身体提供一定的营养成分。若食用者对甜椒过敏，则无论是否辛辣均属于发物范畴。因为此类人群在接触后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。对于有特殊疾病或正在接受治疗的人群，建议咨询医生意见后再决定是否将不辣的甜椒纳入饮食中。