病情分析：胃石症患者可以适量食用红薯和南瓜。
胃石症患者可以适量食用红薯和南瓜。因为胃石症患者在患病期间胃黏膜会受到不同程度的损伤，此时胃酸分泌减少，胃动力下降，如果过量食用红薯和南瓜，可能会导致消化不良，加重胃部不适症状。
除了上述提及的食物外，患者还可以适当进食小米粥、鸡蛋羹等易消化食物。
对于胃石症患者而言，饮食调整是治疗的重要组成部分，应避免高纤维、难以消化的食物，以免促进胃石形成。同时，建议定期复查以监测病情变化。