病情分析：肠胃炎的症状包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐和发热，这些症状可能表明胃肠道感染，建议及时就医。
1.腹泻
肠胃炎是由病毒或细菌感染引起的肠道炎症，这些病原体产生的毒素和炎症因子刺激肠黏膜，导致水分和电解质丢失。 腹泻通常发生在小肠和大肠，这些器官负责消化和吸收食物以及调节体内液体平衡。
2.腹痛
肠胃炎时，由于胃肠黏膜受到炎症刺激，会导致平滑肌痉挛性收缩，从而引发腹部疼痛。 腹部疼痛一般集中在上腹部或脐周，有时可向背部放射。
3.恶心
恶心可能是由胃肠蠕动异常、胃酸分泌过多等原因导致的，而这些都可能与肠胃炎有关。当胃内容物反流至食管时，会刺激咽喉部神经反射性地产生恶心感。 恶心常伴随食欲减退，但并不一定会出现呕吐。
4.呕吐
呕吐是机体的一种防御反应，旨在排出有害物质并减轻胃肠不适。在肠胃炎情况下，炎症和刺激性物质会诱发呕吐中枢的兴奋，进而引发呕吐。 呕吐通常发生于进食后，但也可能在空腹时发生。
5.发热
发热源于感染性因素导致的免疫系统响应，如肠胃炎中存在致热源会刺激体温调节中枢，使体温调定点上升，进而引起发热。 发热通常伴随着白细胞计数增加和代谢率加快，此时身体处于应激状态以对抗病原体入侵。
针对肠胃炎的症状，建议进行血常规、便常规及培养等检验，以评估炎症程度和是否存在感染。治疗措施包括口服补液盐溶液预防脱水，重症患者需静脉输液。患者平时应注意饮食卫生，避免食用未经充分烹饪的食物，尤其是生冷食品，以减少病原体摄入的风险。