病情分析：胃寒者不宜饮用蒲公英水。
蒲公英性寒，具有清热解毒、利尿通淋的功效，适合于体内有热毒、湿热的人群。但对于胃寒的人来说，饮用蒲公英水可能会加重胃部不适，如胃痛、腹泻等症状。因此，胃寒者在选择饮品时应谨慎，避免选择过于寒凉的食材。