病情分析：喝酒可能增加肠胃炎风险。
酒精会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增加，长期大量饮酒可能会破坏胃黏膜的保护层，使胃黏膜更容易受到细菌和其他有害物质的侵袭，从而增加肠胃炎的风险。因此，为了保护肠道健康，应适量饮酒或避免饮酒。