2024-09-25 486人阅读
问题描述: 花生过敏的人能吃花生油吗
医生回答(1)
赵英帅 主治医师
河南省人民医院 普内科
病情分析:花生过敏者不宜食用花生油。花生过敏是由于人体对花生中的蛋白质产生免疫反应,而花生油主要由花生压榨而成,其中含有花生的蛋白质成分。因此,对于花生过敏的人来说,食用花生油可能会引发过敏反应,包括皮肤瘙痒、呼吸困难、甚至过敏性休克等严重后果。