病情分析：

孕中期可以适量食用苦瓜炒鸡蛋，但需注意食材的新鲜和烹饪方式。

苦瓜和鸡蛋都是营养价值较高的食材。苦瓜富含维生素C、矿物质和膳食纤维，有助于增强免疫力和促进消化。而鸡蛋则含有丰富的蛋白质、维生素A和D以及多种微量元素，是优质蛋白质的来源。苦瓜性寒，对于体质偏寒或脾胃虚寒的孕妇来说，过量食用可能会引起不适，如胃痛或腹泻。孕中期适量食用苦瓜炒鸡蛋是可行的，但要注意控制苦瓜的分量，并确保食材新鲜，避免使用过多的油脂和调料，以减少对身体的负担。

【生活小贴士：】

1. 孕妇食用苦瓜时应适量，避免过量。

2. 确保食材新鲜，避免食物中毒。

3. 控制烹饪时的油脂使用，保持饮食健康。