病情分析：桥本甲减患者可以适量食用菱角，但需根据个体情况和医生建议控制碘摄入量。
桥本甲减是由于自身免疫系统攻击甲状腺导致的，而菱角富含碘元素。碘是合成甲状腺激素的重要原料，摄入过多的碘可能会加重桥本甲减患者的病情。对于桥本甲减患者，应根据医生建议控制碘摄入量。若患者甲状腺功能正常或处于恢复期，适量食用菱角可能不会对病情造成影响；但若患者甲状腺功能低下，应避免过量食用菱角。
桥本甲减患者应定期监测甲状腺功能，并遵循医生的饮食指导。在饮食中应注意适量摄入含碘食物，如海带、紫菜等。