病情分析：食道癌手术后可采取参苓白术散、三七粉、半枝莲等药物进行治疗。
1.参苓白术散
食道癌手术后使用参苓白术散的原因主要是其具有健脾益气、渗湿止泻的功效，适用于脾胃虚弱、食少便溏等症状。该药物可以辅助改善患者的消化功能，促进术后康复。
2.三七粉
三七粉具有活血化瘀、消肿止痛的作用，对于食道癌手术后的患者，可以起到一定的止痛效果。此外，三七粉还可能有助于改善血液循环，促进伤口愈合。
3.半枝莲
半枝莲具有清热解毒、利尿消肿的功效，对于食道癌手术后的患者，可以起到一定的辅助治疗作用。该药物能够帮助清除体内的热毒，减轻炎症反应，从而缓解术后不适症状。
食道癌手术后应遵医嘱使用中药，并注意饮食调整和营养补充。患者应避免食用辛辣、刺激性食物，保持良好的饮食习惯，以促进身体的恢复和健康。