病情分析：

嘴里经常发苦发酸，可能是因为生理性因素和病理性因素所导致，比如肝火旺盛、胃火旺盛、脾胃湿热等。

1、生理性因素

如果在平时经常进食苦瓜、黄瓜等苦味食物，就会导致味道残留口腔，从而引起口苦，感觉嘴里发苦。这属于正常的生理现象，可在平时多喝水，勤漱口，有助于改善症状。

2、肝火旺盛

肝火旺盛是指肝气不舒，郁久化火，犯及肝经所表现出来的胁肋灼痛、口苦口干、急躁易怒等症状。患者可遵医嘱服用龙胆泻肝丸、泻肝安神胶囊等药物治疗。

3、胃火旺盛

胃火旺盛是指胃功能亢进引起的发热现象，胃火会灼伤津液，从而引起口干口苦、牙龈肿痛、口腔溃疡等症状。患者可遵医嘱服用清胃散、牛黄清胃丸等药物治疗。

4、脾胃湿热

脾胃湿热是指湿热邪气滞留脾胃，从而影响脾胃功能，使患者出现脘腹胀满、口干口苦、恶心呕吐等症状。患者可遵医嘱服用甘露消毒丸、葛根芩连片等药物治疗。

除上述常见的原因外，也可能是因为胃阴虚所引起，患者不能自主明确病因时，可前往医院辨证论治。