病情分析：亚硝酸钠有害。
亚硝酸钠是一种强烈的氧化剂和刺激性药物，具有毒性，摄入后会导致血管运动中枢和呼吸中枢麻痹，引起组织缺氧、呼吸困难甚至窒息，从而危及生命。
长期或大量摄入亚硝酸钠可能导致慢性中毒，出现头痛、乏力等症状。
在日常生活中应避免直接接触亚硝酸钠，并注意饮食安全，以减少误食的风险。若不慎摄入了亚硝酸钠，应立即就医治疗。