病情分析：中度脂肪肝适量食用花生米，但需控制摄入量。
花生米富含不饱和脂肪酸和蛋白质，有助于改善肝脏功能和降低胆固醇水平。然而，由于花生米也含有较高的脂肪和热量，过量摄入可能会加重肝脏负担，不利于病情控制。因此，在饮食中适量摄入花生米，并结合整体饮食结构和运动，有助于维护肝脏健康。