病情分析：手舟骨陈旧性骨折术后能否恢复正常取决于骨折程度和治疗及时性。
如果骨折程度较轻且治疗及时，通常可以通过手术治疗和康复训练恢复到正常功能。然而，如果骨折程度较重或治疗延迟，可能会导致关节功能受限或畸形愈合，影响手部功能的恢复。因此，对于手舟骨陈旧性骨折，及时的诊断和治疗至关重要，以提高恢复的可能性。