病情分析：超氧化物歧化酶偏高，一般由机体免疫机制异常导致，包括非疾病因素和疾病因素。非疾病因素常见于饮食方面，疾病因素包括急性病的患病初期，例如急性胃肠炎、急性心功能不全等多种情况。如果患者食用大量的玉米，植物中以玉米最为富含超氧化物歧化酶，能够使超氧化物歧化酶一过性升高，呈现超氧化物歧化酶偏高的结果。