病情分析：喝一口水不算餐后血糖。
因为水不含碳水化合物，不含糖分，不会引起血糖波动，所以不算餐后血糖。
如果患者在饭后短时间内大量饮水，可能会导致短暂的血糖升高，但通常不会持续太久。
对于需要监测餐后血糖水平的人群，建议遵循正确的测量方法，并记录每次测量结果以供医生评估。必要时，应咨询专业医疗人员调整饮食和饮水习惯，以控制血糖水平。