病情分析：咳嗽期间可以适量食用鸽子蛋。
鸽子蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂等营养成分，能够为身体提供能量，并促进身体恢复。但需注意适量食用，避免过量导致消化不良或引起其他不适。
如果患者对鸽子蛋过敏，则不建议食用，以免诱发或加重过敏反应。
在治疗咳嗽的过程中，饮食调理同样重要，应避免辛辣刺激性食物，保持充足的水分摄入，有助于缓解症状。