病情分析：

脚踝受伤三年一般情况下还能恢复，但是需要根据患者的受伤程度来进行判断，如果患者脚踝受伤程度较轻，一般可以恢复，如果患者脚踝受伤程度较重，可能不能恢复。

1、能恢复

脚踝受伤三年，如果患者脚踝只是轻度的软组织损伤，并没有出现骨折的情况，患者在日常生活中多注意休息，避免过度劳累，一般可以恢复。

2、不能恢复

如果患者脚踝受伤程度较重，出现了韧带断裂、骨折等情况，可能会导致患者出现关节疼痛、肿胀、活动受限等症状，这种情况下一般不能恢复。建议患者在日常生活中多注意休息，避免过度劳累，如果患者疼痛症状较重，可以在医生的指导下口服布洛芬缓释胶囊、塞来昔布胶囊等药物进行治疗，也可以通过手术的方式进行治疗，如韧带重建术、骨折切开复位术等。

建议患者在治疗期间饮食上尽量以清淡易消化、营养均衡为主，避免进食辛辣、生冷、油腻等刺激性食物，以免加重不适症状。同时，可以在专业人士的指导下进行康复训练，以免加重病情。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。