病情分析：慢性胃炎患者适量饮用羊肉汤，但需控制量和避免刺激性调料。
羊肉汤中的羊肉具有温补作用，适量摄入可以提供营养，但过量可能导致胃部不适。同时，避免使用辣椒、花椒等刺激性调料，以免加重胃炎症状。因此，慢性胃炎患者在食用羊肉汤时应根据自身情况适量饮用，并注意饮食的温和性。