病情分析：胃息肉手术后十天不宜食用西瓜。
由于西瓜属于寒性水果，胃息肉手术后患者的胃肠道功能可能尚未完全恢复，过早食用西瓜可能会刺激胃黏膜，导致胃痛、腹泻等不适症状。因此，在手术后的恢复期内，建议患者遵循医生的饮食指导，逐渐恢复饮食，避免食用过于刺激或寒凉的食物。