病情分析：

胃肠型食物中毒的缓解方法，主要包括一般治疗、药物治疗、物理治疗等，需要在医生的指导下进行。

1、一般治疗

如果患者的病情比较轻微，可以通过多喝水的方式进行改善，从而促进体内的新陈代谢，也可以多吃富含维生素C的食物，比如苹果、西红柿等。

2、药物治疗

如果患者已经出现剧烈呕吐的情况，还可以遵医嘱配合使用维生素B6片、甲氧氯普胺片等药物进行止吐治疗。

3、物理治疗

如果患者的病情比较严重，通过上述治疗无法得到改善，还可以通过催吐、洗胃等方式进行治疗。

除此之外，也可以通过中医治疗、手术治疗等方式进行处理，对治疗疾病有一定的帮助作用。