病情分析：

颈淋巴结核是否可以做手术，需要根据病情的严重程度进行综合考虑。如果病情不严重，一般是不需要做手术的。如果病情比较严重，也可以通过手术的方式进行治疗。

1、不需要做手术

颈淋巴结核是结核分枝杆菌感染引起的，可能会导致淋巴结出现肿大、疼痛等症状。如果患者病情不严重，没有出现明显的不适症状，一般是不需要做手术的，可以在医生的指导下，合理使用抗结核的药物进行治疗，比如利福平胶囊、异烟肼片等。

2、需要做手术

如果患者病情比较严重，出现了局部脓肿的情况，而且药物治疗的效果不佳，也可以通过手术切开排脓的方式进行治疗。

在日常生活中，要注意饮食健康，可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿等，同时还可以多吃一些蛋白质含量偏高的食物，比如鸡蛋、牛奶等，能够补充身体所需要的营养，促进疾病的恢复。另外，还要注意作息规律，保证充足的睡眠时间。