病情分析：在没有明确诊断和医生指导的情况下，喝了刺儿菜水后可以喝蓝芩口服液，但应谨慎并遵循医嘱。
刺儿菜水和蓝芩口服液都具有一定的药用价值。刺儿菜水具有清热解毒、利尿消肿的功效，而蓝芩口服液则主要用于治疗风热感冒、肺胃实热等症状。如果存在上述情况，同时使用这两种药物可能有助于增强治疗效果。然而，由于两种药物的成分可能存在相互作用，如刺儿菜中的某些成分可能会影响蓝芩口服液的吸收或代谢，因此建议在使用前咨询医生或药师的意见。
特别是对于存在肝肾功能不全或其他慢性疾病的患者，更应谨慎使用，并在医生指导下进行。