病情分析：慢性肠胃炎可能反复发作，需要定期医学评估和治疗干预。
由于慢性肠胃炎的病因复杂，可能涉及多种因素如细菌感染、食物不耐受、精神压力等，这些因素可能在特定条件下再次激活炎症反应，导致症状反复出现。因此，对于慢性肠胃炎患者，定期医学评估和治疗干预是必要的，以监测病情变化、调整治疗方案并预防复发。