病情分析：尿酸高患者可适量摄入瘦肉。
尿酸高主要是由于体内嘌呤代谢异常导致的，而瘦肉中的嘌呤含量相对较低，适量摄入不会显著影响尿酸水平。因此，尿酸高患者可以适量食用瘦肉，但应避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以控制尿酸水平。