病情分析：手部烫伤后不可以一直用冷风吹。
手部烫伤后，皮肤表面的小血管会破裂出血，如果一直用冷风吹，会使血管收缩过快，加重损伤，影响恢复。
在处理烫伤时，还可以使用流动自来水冲洗或浸泡患处15-30分钟以降低温度。
对于轻微烫伤，一般不需要特殊治疗，注意保持伤口干燥清洁即可；对于严重烫伤，则需要及时就医，以免延误病情。