病情分析：小孩可以适量食用菠菜、西兰花、胡萝卜、南瓜、三文鱼等食物来提高免疫力和增强抵抗力。需要提醒的是，食物并不能替代药物治疗，若孩子有免疫相关问题，应及时就医。
1.菠菜
菠菜富含维生素C、叶酸等营养素，能够促进白细胞的产生，从而增强机体的免疫功能。此外还可以补充身体所需要的膳食纤维以及多种矿物质元素，有助于维持身体健康状态。
2.西兰花
西兰花中含有的硫代葡萄糖苷可以在体内转化为具有抗氧化作用的化合物，帮助清除自由基，维护细胞健康。经常食用西兰花可以增强机体抗病能力，减少感染风险。适合儿童及体质较弱者日常食用。
3.胡萝卜
胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，该物质可在体内转化为维生素A，对提升机体免疫力有积极作用。适量摄入胡萝卜可改善皮肤、眼睛健康，并支持呼吸系统功能。对于需要增强免疫力的人群有益。
4.南瓜
南瓜中的类胡萝卜素和维生素E具有抗氧化作用，可以帮助抵抗体内的自由基损伤，从而增强免疫力。适当食用南瓜可为身体提供必要的能量，并辅助调节血糖水平。适合需要增强免疫力和消化功能的人群食用。
5.三文鱼
三文鱼是优质蛋白质和Omega-3脂肪酸的重要来源，这些成分有助于促进白细胞活动和炎症反应控制，进而支持免疫应答。增加Omega-3脂肪酸摄入量可能降低慢性疾病风险并增强整体健康状况。适合希望改善心血管健康或增强免疫力的人群食用。
上述提及的所有食物均需适量摄入以确保均衡饮食。同时，关注孩子的睡眠质量，因为充足的休息时间有利于恢复体力和提升免疫力。