病情分析：牙结石脱落不恢复。
牙结石是附着在牙齿表面的硬质钙化物质，通常需要专业清洁才能去除。如果牙结石脱落，说明牙齿表面的硬质物质已经减少，但无法自行恢复到原来的状态。如果牙齿感觉少了一块，可能是因为牙结石脱落导致的，但具体情况需要进行口腔检查以确定。建议及时就医，进行专业治疗和修复。