病情分析：脂肪酶高不等于慢性胰腺炎。
脂肪酶水平升高可能表明胰腺功能受损，但并不足以确诊慢性胰腺炎。慢性胰腺炎通常需要结合临床症状、影像学检查和组织学检查来确定诊断。如果脂肪酶持续升高，建议进行进一步的检查以确定原因，并排除慢性胰腺炎的可能性。