病情分析：牙囊肿术后肿胀可能在3-7天内逐渐消退，个体差异及肿胀程度是影响因素。
牙囊肿手术后肿胀是指手术部位的软组织因炎症反应而引起的肿胀。术后肿胀通常在3-7天内逐渐消退，因为手术引起的局部组织损伤和炎症反应。肿胀程度和个体差异会影响肿胀持续时间，如患者有全身性疾病或术后感染，可能导致肿胀时间延长。
术后患者应避免进食刺激性食物，以免影响伤口愈合和肿胀消退。