2024-09-25 311人阅读
问题描述： 牛羊肉属于发物类吗
医生回答(1)
陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 营养科
病情分析：牛羊肉属于发物，过敏体质或患有某些慢性疾病的人群应谨慎食用。发物是指具有刺激性或容易引起过敏反应的食物，而牛羊肉中含有较高的蛋白质和脂肪，这些成分可能会对某些人的免疫系统产生刺激，导致过敏反应或加重某些慢性疾病症状。因此，对于过敏体质或患有慢性疾病的人来说，食用牛羊肉时应特别注意，避免引发不良反应。