病情分析：

手腕扭伤一般需要冰敷15-20分钟，但具体时间需要根据患者病情严重程度进行综合判断。

手腕扭伤后，患者局部可能会出现红肿、疼痛等症状。如果患者症状比较轻微，可以通过冰敷的方式，促进毛细血管收缩，缓解红肿、疼痛的症状。一般冰敷15分钟左右，可以休息一段时间。如果患者症状比较严重，出现韧带损伤、关节脱位等情况，冰敷时间会比较长，可能需要20分钟左右。必要时，患者也可以在医生指导下通过石膏固定的方式进行治疗。

治疗期间要注意多休息，避免过早活动，还要注意合理饮食，适当吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶、排骨汤等，可以补充身体所需要的营养成分，有利于身体恢复。如果出现不适症状，建议患者及时到正规医院就诊治疗，以免延误病情。