病情分析：中年人头发掉了通常可以长出来，但生长速度和数量可能减缓。
这是因为随着年龄的增长，人体的代谢和细胞再生能力逐渐下降，头皮的毛囊也可能逐渐萎缩，导致头发的生长周期变长，生长速度减缓，数量减少。虽然中年人的头发可能不如年轻时那样茂密，但通过适当的护理和生活习惯的调整，仍然可以促进头发生长，保持头发健康。