病情分析：做肠镜胃镜需要空腹检查，以减少食物和气体对检查视野的干扰，提供更清晰的图像。
这是因为食物和气体可能会导致肠道蠕动增加，影响视野清晰度，同时可能掩盖潜在的病变。因此，在进行肠镜和胃镜检查前，通常需要患者空腹数小时，以确保检查的准确性和安全性。