病情分析：

做肝功五项检查时应避免大量饮水，以免影响结果准确性。

在进行肝功能检查前，患者应避免大量饮水，因为水摄入可能会稀释血液，导致某些指标浓度降低，如转氨酶和胆红素等，从而影响诊断结果的准确性。因此，在检查前应遵循医嘱，避免大量饮水，以确保结果的可靠性。

如果患者存在严重脱水或电解质紊乱等情况，则可能需要适量补液，但应在医生指导下进行，并记录液体摄入量。

建议在检查前一天晚上10点后禁食、禁水，保持空腹状态，以便获得更准确的肝功能检测结果。此外，还要注意休息，避免剧烈运动和饮酒，以免影响检查结果。