病情分析：割掉扁桃体后，通常不会出现新的结石。
扁桃体结石是由扁桃体隐窝内食物残渣、细菌等物质钙化或结晶形成的。切除扁桃体后，这些结石来源被切断，因此不会再形成新的结石。但需注意手术风险及术后护理。
如果患者在手术前已经存在扁桃体结石，且未及时处理，可能会导致感染扩散至周围组织，引发咽痛、吞咽困难等症状。此时即使进行了扁桃体切除术，也可能无法完全消除结石的影响。
建议定期复查以监测是否有新结石形成，并保持良好的口腔卫生习惯，避免食用过硬或刺激性食物，以减少结石的风险。