病情分析：辣椒泡酒不能治疗类风湿性关节炎。
类风湿性关节炎是一种自身免疫性疾病，主要影响关节，导致关节疼痛、肿胀和功能障碍。其发病机制与免疫系统异常有关，而非单一的营养或药物成分。辣椒泡酒虽然可能具有一定的镇痛和消炎作用，但并不能针对类风湿性关节炎的病因进行治疗。因此，对于类风湿性关节炎患者，应遵循医生的建议进行规范的药物治疗和生活方式调整，以控制病情。