病情分析：

起火疖子期间可以适量食用鸡肉，但需注意饮食均衡。

起火疖子是由于毛囊深部或皮脂腺的急性化脓性感染所致，而鸡肉本身不含刺激性成分，不会直接诱发或加重炎症。在起火疖子期间，适量摄入鸡肉可以提供必要的营养支持，有利于伤口愈合。然而，患者应确保饮食均衡，避免过量摄入油腻或辛辣食物，以免影响皮肤的恢复。

此外，对于特殊人群如过敏体质者，在食用鸡肉前需谨慎，以避免可能引发的过敏反应。

建议在起火疖子期间保持清淡饮食，多摄入富含维生素C、E的食物，同时注意个人卫生，勤换衣物，避免局部摩擦和挤压，有助于促进病情的恢复。