病情分析：后天食管狭窄的患者可以适量食用软质水果，但应避免过量或进食过于坚硬的水果。
食管狭窄是指食管腔内出现部分或完全梗阻，导致吞咽困难。软质水果如草莓、葡萄等纤维含量较低，易于咀嚼和消化，不会加重吞咽困难的症状。而硬质水果如苹果、梨等可能会刺激狭窄的食管黏膜，引起疼痛和不适，因此需要谨慎食用。建议在医生指导下选择合适的水果种类和食用量，以确保安全和舒适。
对于重度食管狭窄且伴有并发症的患者，如反复发作性胸痛、呕吐等症状，则不建议食用任何固体食物，包括水果。
对于食管狭窄的患者，日常生活中应注意饮食调整，避免食用过硬、过粗纤维的食物，以免加重吞咽困难。同时定期复查，监测病情变化，及时发现并处理可能出现的问题。