病情分析：牛奶蛋白过敏通常不需要额外服用蛋白酶，但应避免摄入含有牛奶蛋白的食物或饮料，并遵循医生的建议进行饮食调整。
牛奶蛋白过敏是由于免疫系统对牛奶中的蛋白质产生异常反应，导致机体对牛奶蛋白产生过敏反应。此时，不需要额外服用蛋白酶，因为蛋白酶主要针对消化过程中的蛋白质分解，与过敏反应无关。对于牛奶蛋白过敏的患者，应避免摄入含有牛奶蛋白的食物或饮料。在饮食方面，可以选择使用大豆、燕麦等植物性替代品作为蛋白质来源。
对于确诊为牛奶蛋白过敏的个体，应遵循医生的建议进行饮食调整，并定期进行过敏测试以监测病情变化。