病情分析：对于700度近视，是可以通过手术方式有效矫正的。目前主流的手术包括准分子激光原位角膜磨镶术、飞秒激光制瓣准分子激光原位角膜磨镶术以及准分子激光上皮下角膜磨镶术等。这些手术通过改变角膜曲率达到矫正近视的目的，但需符合特定条件并在专业医生评估后进行。
手术适合18至50周岁、近视度数稳定且眼部健康的患者。角膜厚度需达到一定标准，例如准分子激光原位角膜磨镶术通常要求角膜厚度在450微米以上。若存在全身性疾病如糖尿病未控制，或心理状态不稳定，则不建议手术。
术中可能遇到角膜瓣制作异常或激光切削偏差等问题，但经验丰富的医生能有效控制风险。术后常见干眼症状，可通过人工泪液缓解；少数患者可能出现视力回退，与个体差异和用眼习惯相关；感染虽罕见但需严格预防。
术前必须完成全面眼部检查，包括视力、眼压、角膜地形图和厚度测量。佩戴隐形眼镜者需提前停戴，软性镜停戴一周以上，硬性镜停戴三周以上。术后需遵医嘱使用抗生素和抗炎眼药水，避免长时间用眼和眼部外伤。
总之，700度近视手术技术成熟，但必须严格筛查适应症，充分了解风险，并做好术前术后管理。建议患者前往正规医疗机构接受个性化评估与方案制定。