病情分析：

手烧伤后，应立即远离热源，并根据烧伤程度进行相应处理，如凉水冲洗、冷疗处理、清创处理、药物治疗、手术治疗等，以免加重皮肤损伤。

1、凉水冲洗

手被烧伤后，应立即远离热源，以免加重皮肤损伤。可用流动的凉水冲洗患处，以降低皮肤表面的温度，避免对皮肤造成进一步损伤。

2、冷疗处理

手被烧伤后，由于受到高温的影响，创面部位可能会出现持续性的热量损伤，如果不及时处理，可能会导致创面部位出现感染，影响烧伤创面愈合。因此，建议患者在手被烧伤后，需要立即使用流动冷水冲洗患处，或者直接浸泡在冷水中，以降低皮肤表面的温度，避免热量对皮肤造成进一步损伤。

3、清创处理

如果手被烧伤的程度比较严重，出现皮肤破损的情况，可以在医生指导下使用碘伏溶液、生理盐水等对患处进行消毒处理，以免出现感染的情况。

4、药物治疗

如果患者烧伤的创面比较小，可以在医生指导下使用烧伤类药物进行治疗，如磺胺嘧啶银乳膏、湿润烧伤膏等，可以促进创面愈合。

5、手术治疗

如果患者烧伤的创面比较大，通过上述处理方式效果不佳，可以在医生指导下通过植皮手术等方式进行治疗。

建议患者在治疗期间饮食上尽量以清淡易消化、营养均衡为主，避免进食辛辣、生冷、油腻等刺激性食物，以免加重不适症状。同时，还需注意保持局部创面清洁干燥，以免引起感染。如果出现不适症状，应及时就医治疗。