病情分析：

儿童急性鼻窦炎头孢一般要吃3-7天，具体时间需要从病情的具体情况分析。

急性鼻窦炎是鼻窦黏膜的一种急性化脓性炎症，主要与细菌感染有关，可能会伴随出现鼻塞、脓涕、头痛等症状。如果病情比较轻微，只出现鼻塞、脓涕等症状，没有伴随出现其他不适症状，比如发热、头痛等，吃头孢3天左右，症状会逐渐缓解。如果病情严重，伴随出现烦躁不安、食欲减退等症状，可能需要7天，甚至更长时间。

如果确诊患有急性鼻窦炎，可以在医生的指导下，服用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等抗生素药物治疗。如果治疗后效果不明显，可以通过鼻内镜手术治疗。

治疗期间要注意饮食健康，可以吃鸡蛋、鱼肉、苹果、胡萝卜等富有营养的食物，提高免疫力。如果出现鼻塞、流脓涕等症状，可以到正规医院就诊治疗。