病情分析：饭后两小时血糖6.1mmol/L是正常的。
正常人的空腹血糖应该在3.9-6.1mmol/L之间，饭后两小时血糖应该小于7.8mmol/L。因此，饭后两小时血糖6.1mmol/L在正常范围内，表明患者可能没有糖尿病或糖耐量受损。但是，血糖值可能会受到多种因素的影响，如饮食、运动、药物等，因此建议定期监测血糖，以确保其在正常范围内。