病情分析：

31周胎儿检查显示胎儿肠管回声增强，可能是由于胎儿消化系统发育尚不成熟引起的，也可能是由于胎儿染色体异常、胎儿肠道梗阻等引起的。

1、胎儿消化系统发育尚不成熟

胎儿消化系统尚不成熟，可能会在胎儿肠管检查时出现此类表现，但通常不会有其他异常的表现，一般不需要进行特殊的治疗，定期复查即可。

2、胎儿染色体异常

31周胎儿检查显示胎儿肠管回声增强，可能是由于胎儿染色体异常导致的，比如18-三体综合征、21-三体综合征等。建议及时进行羊水穿刺等检查，明确诊断。如果确诊为胎儿染色体异常，需要及时在医生的指导下进行引产。

3、胎儿肠道梗阻

胎儿肠道梗阻也可能会导致上述情况，同时还会伴有羊水过多、胎儿过小等表现。建议及时进行胎儿镜检查，明确诊断。如果确诊为胎儿肠道梗阻，需要在医生的指导下进行手术治疗，如肠造口术、肠切除吻合术等。

此外，还可能与胎儿肠道血液循环不良、肠道感染等有关，建议患者及时就医，以免延误病情。