病情分析：化疗病人可以适量饮用蜂蜜水，但应谨慎选择并注意适量饮用。
化疗病人能喝蜂蜜水，因为蜂蜜水含有丰富的营养成分，如糖分、维生素和矿物质，可以为化疗病人提供能量和营养支持。同时，蜂蜜水具有一定的润肠通便作用，有助于缓解化疗引起的便秘问题。然而，由于化疗药物可能对消化系统产生影响，导致肠道菌群失衡和消化功能减弱。因此，在饮用蜂蜜水时应适量，并注意选择纯天然的蜂蜜产品，避免添加糖分和其他添加剂。
此外，建议在饮用前咨询医生或营养师的意见，并根据个人情况调整饮食习惯。保持良好的饮食习惯和充足的水分摄入对于化疗病人的康复至关重要。