病情分析：种植牙手术后应避免饮酒。
种植牙手术后，患者的口腔组织处于愈合阶段，此时应避免摄入酒精，因为酒精会刺激口腔黏膜，延缓伤口愈合，增加感染的风险。此外，长期饮酒还可能影响肝脏功能，影响药物代谢，增加术后并发症的发生率。因此，在种植牙手术后的恢复期间，应严格限制或避免饮酒，以确保伤口的顺利愈合和种植体的成功植入。
如果患者有长期酗酒的习惯，则需要在医生指导下逐渐戒除，并且定期到医院复查，观察病情变化。
建议患者在种植牙手术前一周开始停止饮酒，同时注意保持良好的口腔卫生习惯，避免食用过硬、过热的食物，以免影响伤口愈合。