病情分析：喉咙发炎时，适量食用冰西瓜可以缓解不适，但要避免过量。
冰西瓜中含有丰富的水分和维生素C，可以滋润喉咙，缓解干燥和疼痛。然而，过量食用冰西瓜可能会刺激喉咙，加重炎症，不利于病情恢复。因此，在喉咙发炎期间，应适量食用冰西瓜，并注意保持喉咙的湿润和避免刺激性食物。