病情分析：糖尿病患者应谨慎食用萝卜干，尤其是加工后的高糖、高盐品种。
糖尿病患者不宜食用过多的萝卜干，因为萝卜干在制作过程中可能添加糖分，导致其糖分含量较高。过量摄入糖分可能导致血糖水平升高，不利于糖尿病患者的血糖控制。虽然萝卜干本身不含糖，但其在制作过程中可能会添加盐和糖来增加口感和保存时间。因此，在选择购买时应查看标签上的成分表，选择低糖、低盐的萝卜干产品。
糖尿病患者应尽量选择自制的无糖、低盐萝卜干，并注意控制食用量。