病情分析：爆米花吃多了一般情况下不会铅中毒。
爆米花本身并不含铅，但在传统爆米花加工过程中可能会使用到铅罐，长时间积累可能导致少量铅污染。但是一次性摄入大量铅才可能导致铅中毒，而吃爆米花并不会一次性摄入大量铅。
长期食用高脂肪、高糖分的食物，如炸鸡、薯片等，也有可能增加患慢性疾病的风险，如肥胖症、心血管疾病等。
注意饮食均衡，避免过量摄入某一种食物或添加剂，以减少潜在健康风险。同时关注食品来源与制作过程，确保食品安全与质量。