病情分析：尿酸高可适量食用丝瓜炒鸡蛋。
丝瓜炒鸡蛋是一道清淡的家常菜，丝瓜富含水分和纤维，有助于促进尿酸的排泄，而鸡蛋则提供必需的营养物质。对于尿酸高的患者，适量食用丝瓜炒鸡蛋不会对尿酸水平产生显著影响，且有助于维持均衡的饮食。但需要注意的是，尿酸高的患者应避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以控制尿酸水平。